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Hornillo. Consejos, usos, trucos y mantenimiento

Existe un tipo de cocinas portátiles llamadas hornillos, muy práctico y manejable para llevarlo allí donde se necesiten. Suelen contar con uno o dos focos para cocinar, ocupando muy poco espacio y teniendo una base para ponerlos en cualquier superficie.

El hornillo puede¬†usar como fuente de energ√≠a tanto el gas como la electricidad y hay dise√Īos de todo tipo. Desde los m√°s cl√°sicos con quemadores hasta los hornillos que se asemejan a la vitrocer√°mica con una base de cristal, pasando por algunas m√°s sofisticadas que incluyen una cubierta de metal para proteger los fogones.

Si se va a usar para excursiones o para cocinar al aire libre, es mejor tener un hornillo de gas para no depender de tomas eléctricas. Si por el contrario, sabemos que lo vamos a usar en lugares cerrados o con posibilidad de enchufarlo, es más recomendable el hornillo eléctrico para no estar pendiente de llevar o no el combustible.

Sin embargo cuentan con varias indicaciones que se aconseja seguir para aprovechar al máximo su capacidad y no desperdiciar energía.

  • ¬†Es aconsejable no usar los dos focos a la vez (si tiene m√°s de uno), por que ambos pierden potencia, consumen m√°s energ√≠a y se tarda m√°s en preparar la comida.
  • ¬†Tambi√©n es recomendable que se usen recipientes del mismo tama√Īo que el quemador. Si fuese m√°s grande, el fuego no conseguir√≠a calentarlo al completo y tardar√≠amos m√°s en cocinar. Y si fuera m√°s peque√Īo, estar√≠amos desperdiciando energ√≠a.
  • ¬†Es muy importante que a la hora de comprarlo, nos fijemos en que en su soporte llevan un material aislante para no da√Īar la superficie en la que lo apoyemos.

 

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