Loading Posts...

Microondas. Todo lo que tienes que saber para comprar y usar

Un microondas es un peque√Īos electrodom√©stico de la cocina que nos sirve para calentar alimentos de una forma r√°pida y sencilla. Se ha convertido en un aparato¬†imprescindible¬†en el hogar que nos hace m√°s c√≥moda la forma de cocinar y de preparar alimentos.

¬ŅC√≥mo se puede usar correctamente el microondas para alargar su vida √ļtil?

Para que el microondas funcione correctamente por más tiempo y podamos evitar averías, es conveniente seguir una serie de consejos:

  • ¬†Dejar un espacio alrededor del microondas para evitar as√≠ calentamientos y permitir un buen flujo del aire que emite el electrodom√©stico.
  • No almacenar objetos dentro cuando no se est√© utilizando, a no ser que sean los propios accesorios del microondas.
  • Es recomendable desenchufarlo cuando no se use para ahorrar energ√≠a y por tanto, dinero en la factura. Pero su uso cotidiano hace algo inc√≥modo enchufar y desenchufar el microondas cada vez que se usa, sobre todo si la toma de corriente no tiene f√°cil acceso.
  • No se deben introducir objetos met√°licos cuando se va a poner en marcha ni materiales sensibles al calor como los platos de pl√°stico.
  • Ajustar la potencia al tipo de alimento que se va a calentar o descongelar. Al poder regularlo, podemos ahorrar energ√≠a evitando encender el microondas con una potencia inadecuada.
  • Tapar los alimentos que puedan salpicar al calentarse o que contengan demasiada grasa. Evitaremos que se manchen las paredes y se acumule suciedad.

Estas peque√Īas pautas te ayudar√°n a optimizar tu microondas, haciendo que te dure m√°s tiempo. Se pueden aplicar a todos los tipos de microondas porque son reglas generales recomendadas por la mayor√≠a de los fabricantes.¬†Adem√°s son peque√Īas recomendaciones f√°ciles de seguir para todos los miembros del hogar.

¬ŅSe te da mal la cocina? ¬°Acepta este reto con el microondas!

Entrante: patatas con salmón ahumado

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción en el microondas: 5 minutos (900 W).

Tiempo de cocción en agua: 10 minutos.

Ingredientes para 2 personas:

  • ¬†4 patatas peque√Īas.
  • ¬†2 lonchas de salm√≥n ahumado.
  • ¬†10 cl de nata l√≠quida.
  • ¬†¬Ĺ lim√≥n.
  • ¬†Sal, pimienta, eneldo o cebolleta.

Lava las patatas y cu√©celas sin pelar en una cacerola con agua salada o en el microondas*. Mientras tanto, vierte la nata l√≠quida en un bol. A√Īade el zumo de medio lim√≥n, unos pellizcos de eneldo (o cebolleta) adem√°s de un poco de sal y de pimienta. Mezcla todo con un batidor. Corta las lonchas de salm√≥n en l√°minas. Para terminar, parte las patatas en dos. Col√≥calas en un plato y pon encima los trozos de salm√≥n y una cucharada de nata con lim√≥n. Lo puedes acompa√Īar si quieres con un poco de lechuga.

*Truco: para cocer en el microondas, haz unas incisiones a las patatas con un cuchillo, ponlas en la ensaladera, a√Īade un vaso de agua, tapa todo con papel transparente o una tapa y m√©telo cinco minutos al microondas a potencia m√°xima.

Plato principal: papillote de pescado, verduras y leche de coco

Tiempo de preparación: 15 minutos.

Tiempo de cocción en el microondas: 8 minutos (900W).

Tiempo de cocci√≥n en el horno: 20 minutos (210¬ļ) + precalentamiento 10-15 minutos.

Ingredientes para 2 personas:

  • ¬†1 cola de rape.
  • ¬†4 vieiras (con concha).
  • ¬†6 gambas cocidas.
  • ¬†1 zanahoria, 1 puerro y 1 pimiento rojo.
  • ¬†1 cebolla y 2 champi√Īones.
  • ¬†1 lata de leche de coco (20 cl).
  • ¬†Vino blanco.
  • ¬†Sal, pimienta, especias a tu gusto.
  • ¬†Molde de silicona Papillote.

Para hacer tu papillote, corta un trozo de papel* de unos 30×30 cm y √ļntalo de aceite con la ayuda de un pincel. Corta las verduras en l√°minas y col√≥calas en el centro del papel. Corta el pescado en l√°minas y col√≥calo encima de las verduras. A√Īade sal, pimienta, especias y una cucharada de vino blanco junto con 1 o 2 cucharadas de leche de coco (no m√°s porque se llenar√≠a de agua en la cocci√≥n). No tienes m√°s que cerrar el papel antes de colocar todo en el molde de silicona (ten cuidado de cerrar herm√©ticamente el molde para que se pueda formar el vapor en el interior*).

*Truco: las ollas individuales de silicona están perfectamente adaptadas para recetas con moldes papillotes. Tienen una tapa y permiten imitar una cocción al vapor evitándo los pliegues del papel de una papillote tradicional.

Postre: fondant exprés al microondas

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Tiempo de cocción en el microondas: 6 minutos (900W).

Tiempo de cocci√≥n en el horno: 20 minutos (180¬ļ).

Ingredientes para dos personas:

  • ¬†200 gramos de chocolate para reposter√≠a.
  • ¬†200 gramos de mantequilla.
  • ¬†250 gramos de az√ļcar.
  • ¬†5 huevos.
  • ¬†1 cucharada sopera de harina.

Parte la mantequilla en dados y el chocolate en trocitos. J√ļntalos en un cuenco de tama√Īo apropiado. Derr√≠telo al ba√Īo Mar√≠a o en el microondas (1:30 minutos). A√Īade a continuaci√≥n el az√ļcar y mezcla todo hasta obtener una pasta lisa. A√Īade los huevos enteros, uno por uno, mezclando la masa cada vez que eches uno. Despu√©s, espolvorea la harina y bate todo con un batidor. Por √ļltimo, unta el fondo del molde con mantequilla y harina* (no es necesario si utilizas un molde de silicona) y col√≥calo en el horno** o en el microondas el tiempo indicado.

*¬°No olvides que tu viejo molde de metal no se puede meter en el microondas! En su lugar, utiliza un molde de silicona o un plato de cer√°mica.

**Para una cocción en el horno, respeta el tiempo de precalentamiento de 10 a 15 minutos antes de meter la tarta.

Leave a Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.